共轭亚油酸(CLA)是亚油酸的同分异构体，是一系列双键位置和几何构型上呈异构的十八碳二烯酸混合物。

　　据中经智盛发布的《中国共轭亚油酸行业现状分析与发展前景展望报告》显示：共轭亚油酸的共轭双键在碳链上的位置有多种排列形式，主要位置异构有8-10，9-11，10-12和11-13，由于共轭双键两端的碳原子都具有顺式(cis)和反式(trans)两种几何构型，每种位置异构又具有4种几何异构体，故CLA的种类十分丰富，一般认为CLA总共有16种同分异构体。

　　事实上，无论是天然形成的还是人工合成的共轭亚油酸都以c9，t11-CLA、t10，c12-CLA、t9，t11-CLA和c10，c12-CLA等4种异构体为主，其中c9，t11-CLA和t10，c12-CLA两种异构体被证实具有很强的生理活性。

　　在人体和动物中，以c9，t11-CLA、t10，c12-CLA形式最为普遍存在，其中c9，t11-CLA是唯一能被动物细胞吸收进入其磷脂层的异构体，也是与人类和动物营养最为相关、最具有生物活性的CLA，被命名为瘤胃酸。另外，t10，c12-CLA异构体在天然存在和人工合成中含量也较高，在改善人体的身体组成等方面具有显著作用，同c9，t11-CLA共同发挥着不同的生理作用。

　　随着CLA对人体及动物健康积极影响的生理机制被逐渐阐述，CLA作为一种营养元，无论是作为保健品、功能食品，其研究都具有重要意义。在动物实验中CLA具有抗癌性，因此CLA很可能被开发为抗癌药物。作为食品添加剂，可弥补人体摄入量的不足，增强人体抵抗力。作为饲料添加剂，可提高动物体免疫力，改善动物体脂肪组成，提高肉、蛋、奶中CLA含量，对动物生产和人类健康都有重要意义。

　　经研究证实，共轭亚油酸具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力和提高骨髓密度等多种重要的生物学功能。

　　2014年我国共轭亚油酸行业产值为6.4亿元，2018年为10.14亿元，同比2017年增长了12.54%。

　　共轭亚油酸CLA作为食品补充剂于1995年开始在美国上市，是美国食品学会推荐的流行添加剂之一。上市几年来，产品的品种和数量越来越多。目前此类产品已摆上了美国、澳大利亚、加拿大、巴西、日本以及西欧和东南亚一些国家商场的货架，而且由开始时产品中CLA的含量为60%很快提高到70%，现在已经是80%的产品占主导地位。在一些国家，共轭亚油酸CLA已经被添加到普通食品中，为人体补充该营养物质。

　　在新西兰，已将共轭亚油酸CLA添加到奶粉中，生产出一种富含共轭亚油酸CLA的婴幼儿奶粉。科技部将增加牛奶共轭亚油酸、降低牛奶中饱和脂肪酸含量列入“十五”国家重大科技专项，使牛奶的共轭亚油酸含量提高到人体需要的标准。

　　日本已在食用的葵花子油中添加了CLA，生产出了富含CLA的食用油。我们研制出了富含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的具有调节血脂、免疫调节、减肥功效的食用油。

　　国外已在面包、火腿肠、糖果、奶制品、肉制品等食品中添加了共轭亚油酸CLA，并以专利产品推向市场。