报告导读
绿豆，属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。
绿豆属喜温作物，主要分布在温带、亚热带及热带地区，以印度、中国、泰国、缅甸和菲律宾等东南亚国家最为广泛。世界上最大的绿豆生产国是印度，其次是中国。绿豆是我国主要食用豆类作物，多个地区都有种植。
绿豆在我国已有2000多年的栽培历史，多个地方都有种植，20世纪50年代初，其栽培面积、总产量和出口量曾居世界首位，其中1957年播种面积163.9万hm2，产量约为80万t，但由于品种混杂退化，栽培技术落后，单产仅为488kg/hm2。50年代末面积开始减少，到70年代中期只有零星种植。
20世纪80年代后期，随着绿豆改良品种的推广利用，我国绿豆生产有了突飞猛进的发展，绿豆市场规模不断扩大。2016年我国绿豆行业销售额为51.78亿元，2020年增长至65.13亿元，同比2019年增长15.98%。2016-2020年期间我国绿豆种植面积及产量总体呈波动下降态势。2020年我国绿豆种植面积为409.81千公顷，同比下降5.84%。2016年我国绿豆行业产能为79.34万吨，2020年为75.73万吨，同比2019年下降2.87%。
绿豆的经济价值高，用途很多，被誉为“绿色珍珠”，广泛应用于食品工业、酿造工业和医药工业等。绿豆属高蛋白、低脂肪、中淀粉、医食同源作物，是人们理想的营养保健食品。以绿豆为原料加工制成的粉皮、粉线，在国内外市场享有盛誉。绿豆药用价值高，绿豆的籽粒、花、叶、豆芽皆可入药，有消肿益气、利尿止渴、解热消暑的功效。随着我国人民生活水平的逐步提高和膳食结构的变化，国内绿豆需求将稳定增长。
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报告目录
目录
第一章 绿豆概述
第一节 绿豆定义
第二节 绿豆行业发展历程
第三节 绿豆分类
一、明绿豆
二、黄绿豆
三、灰绿豆
四、杂绿豆
第四节 绿豆产业链分析
一、产业链模型介绍
二、绿豆产业链模型分析
第二章 疫情影响下中国绿豆行业发展环境分析
第一节 疫情影响下中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 疫情影响下中国绿豆行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 疫情影响下中国绿豆行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章 中国绿豆生产现状分析
第一节 绿豆行业总体规模
第二节 绿豆产能概况
一、2016-2021年3月产能分析
二、2016-2021年3月产能预测
第三节 绿豆市场容量概况
一、2016-2021年3月市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2016-2021年3月市场容量预测
第四节 绿豆产业的生命周期分析
第五节 绿豆产业供需情况
一、供给情况
二、需求情况
第四章 绿豆国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2016-2021年3月价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
一、产品成本
二、市场需求
三、竞争因素
四、其他因素
第四节2016-2021年3月国内产品未来价格走势预测
第五章 2021年我国绿豆行业发展现状分析
第一节 我国绿豆行业发展现状
一、绿豆行业品牌发展现状
二、绿豆行业需求市场现状
三、绿豆市场需求层次分析
四、我国绿豆市场走向分析
第二节 中国绿豆产品技术分析
一、2021年绿豆产品技术变化特点
二、2021年绿豆产品市场的新技术
三、2021年绿豆产品市场现状分析
第三节 中国绿豆行业存在的问题
一、绿豆产品市场存在的主要问题
二、国内绿豆产品市场的三大瓶颈
三、绿豆产品市场遭遇的规模难题
第四节 对中国绿豆市场的分析及思考
一、绿豆市场特点
二、绿豆市场分析
三、绿豆市场变化的方向
四、中国绿豆行业发展的新思路
五、对中国绿豆行业发展的思考
第六章 2016-2021年3月中国绿豆行业发展概况
第一节2016-2021年3月中国绿豆行业发展态势分析
第二节2016-2021年3月中国绿豆行业发展特点分析
第三节 2016-2021年3月中国绿豆行业市场供需分析
第七章 绿豆行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 绿豆市场竞争策略分析
一、绿豆市场增长潜力分析
二、绿豆产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 绿豆企业竞争策略分析
一、2016-2021年3月我国绿豆市场竞争趋势
二、2016-2021年3月绿豆行业竞争格局展望
三、2016-2021年3月绿豆行业竞争策略分析
第八章 绿豆行业投资与发展前景分析
第一节2021年绿豆行业投资情况分析
一、2021年总体投资结构
二、2021年投资规模情况
三、2021年投资增速情况
四、2021年分地区投资分析
第二节 绿豆行业投资机会分析
一、绿豆投资项目分析
二、可以投资的绿豆模式
三、2021年绿豆投资机会
四、2021年绿豆投资新方向
第三节 绿豆行业发展前景分析
一、疫情影响下下绿豆市场的发展前景
二、2021年绿豆市场面临的发展商机
第九章2016-2021年3月中国绿豆行业发展前景预测分析
第一节2016-2021年3月中国绿豆行业发展预测分析
一、未来绿豆发展分析
二、未来绿豆行业技术开发方向
三、总体行业“十四五”整体规划及预测
第二节 2016-2021年3月中国绿豆行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章 绿豆上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料价格及供应情况
一、绿豆种
二、化肥
第三节2016-2021年3月主要原材料未来价格及供应情况预测
一、绿豆种
二、化肥
第十一章 绿豆行业上下游行业分析
第一节 上游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业新动态及其对绿豆行业的影响
四、行业竞争状况及其对绿豆行业的意义
第二节 下游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对绿豆行业的影响
五、行业竞争状况及其对绿豆行业的意义
第十二章2016-2021年3月绿豆行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前绿豆存在的问题
第二节 绿豆未来发展预测分析
一、中国绿豆发展方向分析
二、2022-2026年中国绿豆行业发展规模
三、2022-2026年中国绿豆行业发展趋势预测
第三节2016-2021年3月中国绿豆行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十三章 绿豆国内重点生产厂家分析
第一节 临沂市秋之缘农业科技有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节 山东源田金谷农业发展有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节 泰安市绿佳特食品有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第四节 章丘市绿色阳光农产品有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第五节 中农裕邦（北京）生态农业发展有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第六节 沈阳信昌粮食贸易有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第七节 山东十八趟绿色食品有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第八节 山东沂农农业开发有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第九节 东方（日照）食品有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十节 山东中粮粉丝杂豆进出口有限公司
一、企业基本概况
二、疫情影响下企业经营与财务状况分析
三、疫情影响下企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十四章 绿豆地区销售分析
第一节 中国绿豆区域销售市场结构变化
第二节 绿豆东北地区市场分析
一、2016-2021年3月东北地区绿豆销售规模
二、东北地区绿豆销售分析
三、2022-2026年东北地区绿豆销售规模预测
第三节 绿豆华北地区市场分析
一、2016-2021年3月华北地区绿豆销售规模
二、华北地区绿豆销售分析
三、2022-2026年华北地区绿豆销售规模预测
第四节 绿豆中南地区市场分析
一、2016-2021年3月中南地区绿豆销售规模
二、中南地区绿豆销售分析
三、2022-2026年中南地区绿豆销售规模预测
第五节 绿豆华东地区市场分析
一、2016-2021年3月华东地区绿豆销售规模
二、华东地区绿豆销售分析
三、2022-2026年华东地区绿豆销售规模预测
四、山东省绿豆市场分析
五、山东省绿豆产业发展的可行性分析
六、绿豆在山东省大规模种植的可行性
第六节 绿豆西部地区市场分析
一、2016-2021年3月西部地区绿豆销售规模
二、西部地区绿豆销售分析
三、2022-2026年西部地区绿豆销售规模预测
第十五章2016-2021年3月中国绿豆行业投资战略研究
第一节2016-2021年3月中国绿豆行业投资策略分析
一、绿豆行业投资
1、绿豆行业投资战略综合规划
2、绿豆行业技术开发策略
3、绿豆投资区域战略规划
4、绿豆产业战略发展规划
二、绿豆投资筹划策略
1、投资地点与行业的选择
2、跨国投资地点的选择
三、2021年绿豆品牌竞争战略
1、品牌需求差异化战略
2、品牌品质为王策略
3、品牌核心竞争策略
4、品牌系统运营策略
5、品牌运营竞合策略
第二节2016-2021年3月中国绿豆行业品牌建设策略
一、绿豆的规划
1、消费者“消费的是品牌形象”
2、经营者“积累的是品牌资产”
二、绿豆的建设
1、产品策略
2、价格策略
3、通路策略
4、促销活动
5、软文宣传
三、绿豆业成功之道
第十六章 市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国绿豆行业市场发展趋势预测
第二节 绿豆产品投资机会
第三节 绿豆产品投资趋势分析
第四节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
1、经济结构性问题突出
2、人口结构性矛盾显现
3、体制改革进入攻坚阶段
二、投资风险及控制策略
1、宏观经济波动风险
2、专业技术人才流失的风险
3、资金流动性风险
三、产品投资方向建议
四、项目投资建议
1、技术应用注意事项
2、项目投资注意事项
3、生产开发注意事项
4、产品销售注意事项
图表目录
图表- 1：绿豆产业链模型分析
图表- 2：2016-2021年3月中国国内生产总值统计分析
图表- 3：2016-2021年3月全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 4：2021年-2021年3月全国房地产开发投资增速
图表- 5：2021-2022年3月全国房地产开发投资到位资金增速
图表- 6：2016-2021年3月中国进出口贸易总额统计
图表- 7：2016-2021年3月全国固定资产投资（不含农户）统计
图表- 8：2021-2022年3月全国固定资产投资（不含农户）同比增速
图表- 9：中国农产品行业相关政策分析
图表- 10：2016-2021年3月中国社会消费品零售总额统计
图表- 11：2016-2021年3月中国第一产业增加值统计
图表- 12：2016-2021年3月中国农产品行业营业收入统计
图表- 13：2016-2021年3月中国绿豆行业总体规模分析
图表- 14：2016-2021年3月中国绿豆种植面积分析
图表- 15：2016-2021年3月中国绿豆产能分析
图表- 16：2016-2021年3月中国绿豆产能预测
图表- 17：2016-2021年3月中国绿豆市场容量分析
图表- 18：2016-2021年3月中国绿豆行业产能利用率分析
图表- 19：2016-2021年3月中国绿豆市场容量预测
图表- 20：绿豆产业的生命周期分析
图表- 21：2016-2021年3月中国绿豆供给情况分析
图表- 22：2016-2021年3月中国绿豆需求情况分析
图表- 23：2016-2021年3月国内绿豆产品价格回顾
图表- 24：绿豆价格行情走势分析
图表- 25：2021年中国绿豆行业产品当前价格影响因素分析
图表- 26：2022-2026年中国绿豆产品价格预测
图表- 27：绿豆行业代表性品牌分析
图表- 28：2016-2021年3月中国绿豆产品市场产量分析
图表- 29：2016-2021年3月中国绿豆行业市场供需分析
图表- 30：2021年中国绿豆行业总体投资结构分析
图表- 31：2016-2021年3月中国绿豆行业投资规模情况分析
图表- 32：2016-2021年3月中国绿豆行业投资增速情况分析
图表- 33：2021年中国绿豆分地区投资分析
图表- 34：2016-2021年3月中国化肥产量分析
图表- 35：2021年中国化肥价格行情
图表- 36：2022-2026年中国化肥产量预测
图表- 37：化肥行业新型潜力品种分析
图表- 38：2022-2026年中国绿豆行业发展规模预测
图表- 39：临沂市秋之缘农业科技有限公司工商注册信息
图表- 40：2018-2021年1-3月临沂市秋之缘农业科技有限公司财务状况分析
图表- 41：山东源田金谷农业发展有限公司工商注册信息
图表- 42：2018-2021年1-3月山东源田金谷农业发展有限公司财务状况分析
图表- 43：泰安市绿佳特食品有限公司工商注册信息
图表- 44：泰安市绿佳特食品有限公司主要产品分析
图表- 45：2018-2021年1-3月泰安市绿佳特食品有限公司财务状况分析
图表- 46：章丘市绿色阳光农产品有限公司工商注册信息
图表- 47：2018-2021年1-3月章丘市绿色阳光农产品有限公司财务状况分析
图表- 48：中农裕邦（北京）生态农业发展有限公司工商注册信息
图表- 49：2018-2021年1-3月中农裕邦（北京）生态农业发展有限公司财务状况分析
图表- 50：沈阳信昌粮食贸易有限公司工商注册信息
图表- 51：2018-2021年1-3月沈阳信昌粮食贸易有限公司财务状况分析
图表- 52：山东十八趟绿色食品有限公司工商注册信息
图表- 53：2018-2021年1-3月山东十八趟绿色食品有限公司财务状况分析
图表- 54：山东十八趟绿色食品有限公司营销网络
图表- 55：山东沂农农业开发有限公司工商注册信息
图表- 56：2018-2021年1-3月山东沂农农业开发有限公司财务状况分析
图表- 57：东方（日照）食品有限公司工商注册信息
图表- 58：2018-2021年1-3月东方（日照）食品有限公司财务状况分析
图表- 59：山东中粮粉丝杂豆进出口有限公司工商注册信息
图表- 60：2018-2021年1-3月山东中粮粉丝杂豆进出口有限公司财务状况分析
图表- 61：2016-2021年3月东北地区绿豆销售规模分析
图表- 62：2022-2026年东北地区绿豆销售规模预测
图表- 63：2016-2021年3月华北地区绿豆销售规模分析
图表- 64：2022-2026年华北地区绿豆销售规模预测
图表- 65：2016-2021年3月中南地区绿豆销售规模分析
图表- 66：2022-2026年中南地区绿豆销售规模预测
图表- 67：2016-2021年3月华东地区绿豆销售规模分析
图表- 68：2022-2026年华东地区绿豆销售规模预测
图表- 69：2016-2021年3月山东省绿豆产量分析
图表- 70：2022-2026年山东省绿豆产量预测
图表- 71：2016-2021年3月西部地区绿豆销售规模分析
图表- 72：2022-2026年西部地区绿豆销售规模预测
图表-73：绿豆整合营销基本策略组合
图表-74：软文开发策略
图表-75：绿豆产品技术应用注意事项分析
图表-76：绿豆产品项目投资注意事项图
图表-77：绿豆行业生产开发注意事项
图表-78：绿豆销售注意事项
我们的优势
一、数据优势
1、一手调研资料及数据
调研方法：实地调研、专家访谈、神秘顾客、抽样调查、电话采访、问卷调查等。
调研对象：代表企业、渠道商/分销商、上下游关联企业、业务/销售人员、用户/使用者、行业专家、科研院所、高等院校等。
研究模型：SWOT分析、波士顿矩阵、波特五力分析模型、洛伦茨曲线、钻石模型理论等。
分析方法：描述性统计、回归分析、相关分析法等。
2、二手资料及数据
官方统计数据：统计局、海关总署、行业协会等机构发布的数据和信息。
行业公开数据：行业专家公开发表的数据、行业门户统计汇总的数据、媒体公示的数据。
企业公开数据：上市公司年报、季报数据，非上市公司公开发表的数据和信息。
文献期刊数据：各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料。
3、公司自建五大数据库资源
我公司共建设有宏观经济数据库、行业数据库、产品统计数据库、工业企业数据库、区域经济统计数据库等，合计六大数据库。
4、历年的研究成果及项目案例
多行业研究报告汇总、商业模式汇总、项目案例汇总、2022世界杯32强赛程表时间流程及经验总结。
二、团队优势
1、研究部历经10年打磨，年发布2000多份研究成果，行业经验丰富。
2、设立16个行业研究小组，长期跟踪调查5000多个细分行业。
3、各行业设立研究组长，经验丰富、态度严谨、质量把控。
4、与多所高校建立校企联合团队，方便快速开展多区域线下调研。
三、管理优势
报告严格把控质量,研发流程如下:
1：设立研究小组，确定研究内容;
2：利用数据库资源,结合各统计部门资料及实地调研,搜集相关信息;
3：核实验证来自各种信息源的信息;
4：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告;
5：核实检查初步研究报告;
6：撰写完成研究报告，提交客户;
7：完善的售后服务保障。
服务流程
售后保障
自本合同签订之日起六个月之内，在研究报告的目录范围之内，免费补充内容、更新数据。
报告相关
绿豆是食用豆主要种类之一，具有用途广泛，加工产业链长的特点，被誉为“绿色珍珠”，既是调节饮食的佳品又是食品工业和酿酒工业的重要原料之一，也是重要的药材，又是我国传统的出口商品。
目前一般将绿豆分为明绿豆和杂绿豆两类，根据这样的品种类型，大致可以将我国绿豆种植分为两个大区：吉林、内蒙古的明绿豆产区和河南、湖南、湖北、陕西、山西、重庆及陕西等地的杂绿豆产区。明绿豆品质较好，有光泽，但产量有限，价格较高;杂绿豆品质一般，无光泽，但产量较大，价格较低。
2020年绿豆价格行情出现了上涨的态势，绿豆开花期间，降雨量暴增，导致绿豆的产量降低，市场供应量减少，价格出现上涨，而且新粮上市量有限，拉动价格不断上涨，目前内蒙古绿豆价格5.5元一斤，吉林绿豆价格5.2元一斤，而且大多数地区的绿豆价格均出现上涨，涨幅比较大。
一直以来，绿豆被视为杂粮作物，对绿豆的生产、科研、技术推广及加工利用等方面重视程度不够，绿豆生产及加工长期处于一种自由发展状态。农民种植多凭感觉和经验，产品混收、混贮、混售，因而品种混杂，品质降低，商品销售等级下降，效益低下。近年来，我国虽在绿豆加工、开发利用方面做了一定研究，但是由于缺乏资金，对绿豆产品的原料加工特性、加工产品品质、功能性等相关方面的系统研究还非常欠缺。
绿豆科研中存在的主要问题有：未引起有关部门的重视，研究经费不足，科研队伍不稳定，工作时断时续;绿豆研究主要集中在引种、系统选育、辐射和杂交育种方面，内容狭窄，层次较浅，分子标记辅助育种和资源研究很少开展，与国外相比差距较大;品种改良工作进展缓慢，交叉引种、一种多名现象突出。产业发展不均衡，研-推-产-销技术脱节，产业链条没有形成。
为适应当前绿豆生产发展的需要，各级政府应提高对绿豆科研工作的重视程度，加大科研经费的投入，重视绿豆品种改良研究，定向培育优质专用型绿豆新品种，通过新技术、新产品研制，促进绿豆产业化事业稳步发展。
